admin青蘿蔔乾燜五花肉的做法
健康功傚
五花肉:潤燥
青蘿蔔:清熱
豆豉:清熱
食材用料
| 五花肉 | 青蘿蔔 |
| 豆豉 | 紅辣椒 |
| 油 | 鹽 |
| 薑 | 蒜苗 |
| 雞精 | 料酒 |
| 味級鮮 |
青蘿蔔乾燜五花肉的做法
1.材料：五花肉 青蘿蔔 豆豉 薑 料酒 味級鮮 雞精 蒜苗 紅辣椒
2.把五花肉去皮，切薄片
3.薑切絲，蒜苗洗淨切段，紅辣椒切片
4.青蘿蔔洗淨切片
5.熱鍋涼油，下五花肉
6.煸出油
7.加薑絲料酒豆豉繙炒
8.加青蘿蔔片繙炒
9.加鹽味級鮮和少許水
10.加蓋燜一會入味
11.加蒜苗紅辣椒片繙炒均勻
12.加雞精
13.繙炒出鍋
小貼士
油要少放，因爲五花肉可以煸出油
喫辣椒的可以加乾紅辣椒或者小尖椒
不喫豆豉的可以不加
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