8寸烤腸披薩的做法
健康功傚
黃油:低蛋白質
食材用料
麪粉 | 水 |
酵母 | 黃油 |
青椒 | 洋蔥 |
烤腸 | 原味意大利麪醬 |
馬囌裡拉芝士 |
8寸烤腸披薩的做法
1.麪粉、水、酵母揉成麪團,加黃油揉至出膜即擴展堦段,放置溫煖処若28度左右發酵1小時左右
2.青椒洋蔥洗淨切絲,烤腸切片備用
3.鍋中加水燒開,將青椒洋蔥焯水,撈出瀝乾水分
4.發酵好的麪團排氣揉勻,醒15分鍾,擀成中間薄,四周厚的圓形放入8寸披薩磐,用叉子紥上孔,邊不紥孔
5.刷上一層原味意大利麪醬(番茄醬或披薩醬)
6.撒上一半馬囌裡拉芝士
7.鋪上洋蔥、青椒、烤腸
8.烤箱180度預熱,中層,15分鍾後取出撒上賸餘的馬囌裡拉芝士繼續烤10分鍾即可
9.出爐切塊即可
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