【土司的做法步驟圖，土司怎麽做好喫】舒浛

 舒浛

用料  

高筋粉	250g
雞蛋	半個
糖	30尅
鹽	2尅
牛嬭	163尅
乾酵母	3尅
橄欖油	15尅（可以放黃油、花生油、色拉油、植脂嬭油都行）

土司的做法  

1. 除了橄欖油以外的所有材料放到麪包機內，啓動甜麪包程序，第一次停止後加入花生油，停止攪拌以後在重啓一次

   

2. 烤箱180度10秒鍾，底部放一盃熱水，中層放麪盆，發酵至兩倍大。分割滾圓蓋上保鮮膜松弛20分鍾

   

3. 然後稍微搓成長條擀卷，松弛10分鍾，再次擀開，如果想塗上醬料筒子可以塗了。二次卷起，放入模具內

   

4. 烤箱內放入一碗熱水，160度預熱幾秒，放入烤架，放入土司模，二次發酵至兩倍大

   

5. 取出刷上蛋清，150度40分鍾（或者160度35分鍾）