油炸花生米的做法
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健康功傚
花生:健腦益智、護眼明目
食材用料
花生 | 細鹽 |
油炸花生米的做法
1.第一關鍵:熱鍋。鍋要燒的很熱很熱很熱。
2.第二關鍵:冷油。鍋很熱很熱很熱了,把火關小,倒如花生米。
3.一直小火是關鍵哦,不要心急。中間多繙動幾下讓花生米受熱均勻。一般要30〜40分鍾左右。我一般邊忙別的邊炸花生米,這樣不會心急。
4.最後幾分鍾注意花生的成色,到微微發黑的感覺就可以撈起啦。整個過程油鍋都很安靜哦。喜歡的再撒點細鹽,冷了就開喫。
花生:健腦益智、護眼明目
花生 | 細鹽 |
1.第一關鍵:熱鍋。鍋要燒的很熱很熱很熱。
2.第二關鍵:冷油。鍋很熱很熱很熱了,把火關小,倒如花生米。
3.一直小火是關鍵哦,不要心急。中間多繙動幾下讓花生米受熱均勻。一般要30〜40分鍾左右。我一般邊忙別的邊炸花生米,這樣不會心急。
4.最後幾分鍾注意花生的成色,到微微發黑的感覺就可以撈起啦。整個過程油鍋都很安靜哦。喜歡的再撒點細鹽,冷了就開喫。
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