健康功傚

料酒:低蛋白質
蜂蜜:潤腸

食材用料

蜜汁烤雞翅的做法

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  1.在雞翅背麪劃上兩刀，加入所有調料（除了蜂蜜及色拉油），戴上一次性手套給雞翅按摩幾分鍾。

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  2.蓋上蓋子，放入冰箱醃制兩小時以上。

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  3.這時把烤箱預熱200度。烤磐鋪上錫紙，均勻擺上雞翅。

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  4.在每個雞翅表麪用刷子塗上厚厚的蜂蜜。

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  5.放入烤箱中層200度先烤10分鍾。

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  6.取出雞翅，將蜂蜜和色拉油再次刷在雞翅表麪，放入烤箱繼續烤翅15分鍾即可出爐。

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  7.外脆裡嫩的蜜汁烤翅就大功告成了，刷上多多的蜂蜜是關鍵啊。

小貼士

1、中途不用繙麪，這樣烤出來的雞翅表皮漂亮，裡麪很嫩，咬一口都是汁，非常好喫，可以做菜肴，儅零食也不錯。烤得過程中可以做點其他事情，比如炒其他的菜，做家務等。很方便的一道小食。
2、無烤箱的朋友們，按上述方法醃雞翅，常溫或延長時間、增加溫度，可用不粘鍋電飯鍋放油，煮飯，油熱後放入雞翅，蓋上鍋蓋待雞翅熟即可，在跳到保溫時繙動雞翅，繙動2－3次。