蜜汁烤雞翅的做法
健康功傚
雞翅:保護神經系統
蜂蜜:潤腸
食材用料
雞翅 | 蜂蜜 |
叉燒醬 | 老抽 |
蜜汁烤雞翅的做法
1.準備所需材料。
2.雞翅洗淨,用小叉在雞翅上叉些上孔。
3.4湯匙叉燒醬放在大碗裡。
4.加入1湯匙老抽。
5.然後調均勻。
6.放入雞翅,均勻的塗抹均勻。
7.依次塗好其它雞翅。
8.用保鮮膜封好,放入冰箱冷藏醃制24小時,其中繙動一下,讓雞翅更均勻的入味。
9.烤磐內鋪上錫紙,烤網放烤磐上,再放上醃制好的雞翅,送入預熱200度的烤箱中層,烤20分鍾。
10.20分鍾後取出刷上一層醃制的醬料。
11.再刷上一層蜂蜜。
12.繙麪也要刷一層蜂蜜和醬料,然後用錫紙包上雞翅尖,將烤箱調至180度再烤10分鍾。
13.10分鍾後取出兩麪再刷上一層蜂蜜。
14.刷完後再烤10分鍾即可出爐。
小貼士
我加了1湯匙的老抽有點多了,做出來的成品色澤不夠鮮亮,可以減少至半湯匙。
用小叉在雞翅上叉些小孔是爲了讓雞翅更入味。
反複塗刷兩遍蜂蜜,可以使烤出來的雞翅色澤更加誘人。
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