健康功傚

豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼
醬油:補血、護齒、保護骨骼
白糖:低蛋白質

食材用料

醬燒茄子的做法

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  1.將茄子洗淨，切成滾刀塊。

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  2.準備好肉餡和香菜。

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  3.鍋內放入適量油，將肉末炒熟。肉末變色放入蔥薑末。

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  4.放入豆瓣醬。

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  5.放入茄子。

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  6.放入醬油和老抽。

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  7.放入適量清水

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  8.放入五香粉

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  9.放入白糖。

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  10.放入蠔油。

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  11.大火收汁後放入味精即可（爲了提前照完照片，我在沒有收汁的時候就拍了個步驟）。