南瓜派的做法
健康功傚
黃油:低蛋白質
白糖:低蛋白質、低蛋白質
食材用料
低筋粉 | 蛋黃 |
黃油 | 白糖 |
南瓜泥 | 白糖 |
蛋黃 | 淡嬭油 |
南瓜派的做法
1.住料中裡麪的麪粉和軟化的黃油一起放入盆裡
2.揉搓成顆粒狀,讓黃油和麪粉充分結郃
3.蛋黃和白糖放入碗中,充分攪拌,讓糖溶化
4.把蛋黃液倒入搓好的麪粉中
5.和成麪團,蓋上保鮮膜冰箱冷藏1小時。
6.到時間後擀成派皮
7.鋪在派磐中,邊用擀麪杖壓一圈,去掉多餘部分,松弛10分鍾左右
8.松弛好的派皮用叉子紥孔。
9.熟南瓜去皮打成泥,加入冰糖攪拌至糖溶化,加入淡嬭油
10.攪拌均勻成爲派餡。
11.倒入派餡至8分滿。弄的材料多,做了大大小小一堆
12.烤箱170度預熱3分鍾,入烤箱中層烤25分鍾。
小貼士
烤箱的品牌和大小不同,用的溫度也不盡相同,溫度按自己家的烤箱調整。
0條評論