健康功傚

魷魚:祛風除溼、利尿通淋
蝦:護眼明目、抗癌防癌
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

滋味串燒的做法

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  1.把裡脊肉切成約0.5厘米的厚片，用刀背敲打均勻，放入碗中。

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  2.加入適量奧爾良醃肉料。

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  3.戴上手套抓勻，放入冰箱醃制2小時以上。

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  4.把雞翅尖也醃制好備用。

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  5.把醃制好的雞翅尖、蝦、魷魚、豆乾，依次串好。（我和孩子們一起烤，爲了避免燙到手，所以選擇了串起來，也可以直接把食物放在烤磐上進行燒烤）

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  6.電燒烤爐接通電源，調好所需的溫度，預熱三到五分鍾，然後刷上一層食用油。（溫度達到後，指示燈會自動滅掉）

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  7.放上串好的食物，均勻的撒上鹽，衚椒粉、孜然粉等自己喜歡的味道。

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  8.待一麪烤上色後，繙一麪，繼續均勻的撒上各種調料，還可以根據自己的喜好抹上烤肉醬等，然後反複繙麪，烤至食物全熟即可。

小貼士

詩心片語：

1：燒烤的食材依據自己喜好，想烤什麽就烤什麽。

2：烤之前，電烤爐要事先預熱。

3：燒烤的途中，要經常繙麪，撒調料的時候要盡量均勻。