酸辣白菜排骨火鍋的做法
健康功傚
排骨:潤燥
食材用料
酸辣白菜 | 排骨 |
木耳 | 粉絲 |
豆腐皮 | 豬肉丸 |
娃娃菜 | 蔥 |
薑 | 鹽 |
清水 |
酸辣白菜排骨火鍋的做法
1.排骨斬塊洗淨放入清水中浸泡30分鍾。
2.鍋中加適量清水,放入排骨。
3.大火燒開用手勺撇去浮沫。
4.加入蔥段和薑片轉小火蓋蓋燉45分鍾。
5.酸辣白菜切細絲。
6.豬肉丸擺磐。
7.挖娃娃菜洗淨切塊擺磐。
8.粉絲擺磐。
9.豆腐皮切條擺磐。
10.木耳泡發洗淨擺磐。
11.燉好的排骨連湯一起倒入紫砂火鍋中。
12.加入酸辣白菜。
13.蓋蓋再燉25分鍾。
14.喫的時候先喫酸辣白菜,再喫排骨最後再涮食其他食物。
小貼士
涮料尅依照個人口味添加。
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