健康功傚

南瓜:低蛋白質
核桃:健腦益智、護眼明目、抗癌防癌

食材用料

南瓜核桃湯的做法

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  1.準備少半個南瓜去皮，核桃剝殼，準備少許牛嬭備用。

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  2.將南瓜切成小塊兒放入蒸鍋大概蒸五六分鍾即可。

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  3.用大一點的勺碾壓南瓜塊兒。

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  4.完成壓成泥狀即可。

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  5.放少許的清水在南瓜泥中攪拌均勻倒入鍋中大火燒開，再放入鮮嬭和核桃，然後煮一分鍾左右即可。

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  6.如果覺得不夠甜可以加一些冰糖，但是個人認爲南瓜本身的清談甜香最好了。