芝麻餡麻球的做法
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健康功傚
白糖:低蛋白質
食材用料
麪粉 | 水磨糯米粉 |
黑芝麻粉 | 白芝麻 |
白糖 | 熟油 |
芝麻餡麻球的做法
1.糯米粉兩盃,麪粉3/4盃。
2.糯米粉加冷水揉成團,麪粉加沸水揉成團。
3.麪粉團冷卻後與糯米粉團揉在一起,蓋上保鮮膜,醒15分鍾。
4.芝麻粉 白糖 熟油用筷子攪拌均勻。
5.醒發後的麪團搓成長條,分割成小份,搓圓。
6.包入芝麻餡,收口,搓圓。
7.在麪團表麪沾少許清水,裹上白芝麻。
8.油燒至3成熱,放入麻球生胚,小火炸至金黃色。
9.成品圖。
白糖:低蛋白質
麪粉 | 水磨糯米粉 |
黑芝麻粉 | 白芝麻 |
白糖 | 熟油 |
1.糯米粉兩盃,麪粉3/4盃。
2.糯米粉加冷水揉成團,麪粉加沸水揉成團。
3.麪粉團冷卻後與糯米粉團揉在一起,蓋上保鮮膜,醒15分鍾。
4.芝麻粉 白糖 熟油用筷子攪拌均勻。
5.醒發後的麪團搓成長條,分割成小份,搓圓。
6.包入芝麻餡,收口,搓圓。
7.在麪團表麪沾少許清水,裹上白芝麻。
8.油燒至3成熱,放入麻球生胚,小火炸至金黃色。
9.成品圖。
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