admin咖喱蝦的做法
健康功傚
白糖:低蛋白質
花生油:健腦益智、抗癌防癌
食材用料
| 青蝦 | 小米辣 |
| 薄荷葉 | 羅勒碎 |
| 洋蔥 | 大蒜 |
| 檸檬汁 | 椰漿 |
| 泰式咖喱醬 | 鹽 |
| 白糖 | 花生油 |
咖喱蝦的做法
1.準備椰漿羅勒碎和泰式咖喱醬。
2.青蝦半斤清洗乾淨除去蝦線和蝦須頭部堅硬部分。
3.洋蔥大蒜和小米辣切碎備用。
4.鍋中放油待7成熱放入洋蔥大蒜小米辣爆香。
5.爆香後將青蝦放入鍋中轉至大火，炒至變色後放入咖喱醬繙炒均勻。
6.隨即倒入椰漿200ml左右，直至湯汁快收乾，撒入少許羅勒碎出鍋前擠少許檸檬汁，最後用新鮮薄荷葉做點綴。
7.出鍋，超級下飯哦~
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