角瓜尖椒炒雞蛋的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
食材用料
角瓜 | 尖椒 |
雞蛋 |
角瓜尖椒炒雞蛋的做法
1.主料:角瓜、尖椒、雞蛋 比例:1:1:1
2.角瓜去瓤,尖椒切菱形片。
3.雞蛋炒好備用。雞蛋要打得松,才能炒得,蓬松柔軟、外焦裡嫩。衹有這樣才能充分吸收角瓜、尖椒在炒制過程中滲出的湯汁,使味道充分融入到雞蛋儅中。
4.蔥、薑熗鍋先放入尖椒略炒,至碧綠。
5.再放入角瓜片炒制,調味、定口,至斷生。
6.此時鍋內略有湯汁,放入炒好的雞蛋,讓雞蛋充分吸收鍋內的湯汁,炒勻即可出鍋。
7.成品圖
雞蛋:護眼明目
角瓜 | 尖椒 |
雞蛋 |
1.主料:角瓜、尖椒、雞蛋 比例:1:1:1
2.角瓜去瓤,尖椒切菱形片。
3.雞蛋炒好備用。雞蛋要打得松,才能炒得,蓬松柔軟、外焦裡嫩。衹有這樣才能充分吸收角瓜、尖椒在炒制過程中滲出的湯汁,使味道充分融入到雞蛋儅中。
4.蔥、薑熗鍋先放入尖椒略炒,至碧綠。
5.再放入角瓜片炒制,調味、定口,至斷生。
6.此時鍋內略有湯汁,放入炒好的雞蛋,讓雞蛋充分吸收鍋內的湯汁,炒勻即可出鍋。
7.成品圖
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