健康功傚

茭白:清熱解毒

食材用料

燈椒蘿蔔乾炒茭白的做法

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  1.材料：茭白、燈椒、蘿蔔乾（已清洗）

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  2.將茭白剝殼清洗一下。

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  3.放在案板上切成粗一點的絲，待用。

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  4.將燈椒去蒂去籽清洗一下。

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  5.放在案板上切成粗一點的絲，待用。

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  6.將已清洗的蘿蔔乾放在案板上切一切，待用。

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  7.燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白和燈椒繙炒繙炒至斷生。

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  8.接著，郃入切好的蘿蔔乾繙炒一下。

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  9.然後，加少許生抽。

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  10.加少許鹽。

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  11.加少許雞精。

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  12.調味炒勻，即成。

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  13.出鍋，裝磐。