admin咖喱蝦仁炒米粉的做法
健康功傚
紅蘿蔔:低蛋白質
食材用料
| 鮮蝦 | 豬瘦肉 |
| 乾米粉 | 紅蘿蔔 |
| 蛋 | 香菜 |
| 蒜頭 | 蔥 |
| 生粉 | 色拉油 |
| 咖喱粉 | 咖喱油 |
| 蠔油 | 酒 |
| 鹽 | 糖 |
| 雞粉 |
咖喱蝦仁炒米粉的做法
1.鮮蝦去殼，乾米粉泡軟，豬瘦肉切條狀後用鹽、糖、生粉醃好，紅蘿蔔切絲、蛋打散，香菜、蔥切段，蒜頭切片
2.先用油把蛋液煎熟弄成小塊（也可切條），盛起待用
3.原鍋，下油爆香蒜片
4.下蝦仁與瘦肉條
5.炒至轉白色
6.投下泡軟的米粉，中火煎
7.等到米粉的兩麪均煎至有點焦，下調味料
8.把調味料與米粉充分炒均勻後，加入紅蘿蔔絲與蛋塊
9.待紅蘿蔔絲炒至有點軟後加入香菜與蔥
10.所有材料炒均勻 後，關火，即可
0條評論