admin排骨燜南瓜的做法
健康功傚
南瓜:低蛋白質
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
| 南瓜 | 排骨 |
| 芫荽 | 醬油 |
| 海天黃豆醬 | 蒜頭 |
| 鹽 |
排骨燜南瓜的做法
1.南瓜切塊備用
2.排骨 醬油 蒜頭淹十五分鍾(忘記拍淹好的圖片）
3.將淹好的排骨放入高壓鍋蒸（我是放在飯上麪一起蒸的，飯熟了排骨一起熟，多方便）
4.起鍋放油倒入南瓜炒至變色
5.將排骨倒入南瓜加海天黃豆醬、少許鹽、少量熱水，中火燜十分鍾，收汁關火
6.上磐
小貼士
1、在燜過程不要老繙它，免得把南瓜弄碎。2、要用中火燜，因爲南瓜糖分及澱粉較多，容易糊鍋
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