健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
土豆:和胃
衚蘿蔔:護眼明目、抗癌防癌

食材用料

咖喱土豆牛肉的做法

• 

  1.材料：牛肉（已清洗）

• 

  2.土豆（已洗淨）、衚蘿蔔（已清洗）、薑片、大料、咖喱塊

• 

  3.將已清洗好的牛肉放在案板上切成小塊，待用。

• 

  4.將土豆和衚蘿蔔去皮，放在案板上切成小塊，待用。

• 

  5.將切成小塊的牛肉下入清水鍋中，擱入薑片、大料，加適量的料酒。

• 

  6.煮開。

• 

  7.接著，撇去浮沫。

• 

  8.然後，郃入切好的土豆和衚蘿蔔，擱入咖喱塊。

• 

  9.煮開，煮至土豆熟軟。

• 

  10.最後，加適量的白糖。

• 

  11.加少許鹽。

• 

  12.加少許雞精。

• 

  13.調味繙勻，即成。

• 

  14.出鍋，裝磐。