健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
土豆:和胃
米飯:低蛋白質

食材用料

咖喱牛肉飯的做法

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  1.牛肉切塊

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  2.準備好桂皮、香葉和八角

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  3.肉塊涼水入鍋，有浮沫飄起時撇去浮沫

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  4.放入煮肉料和一些香菜根

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  5.壓力鍋加壓上汽後壓13分鍾。

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  6.土豆切丁，衚蘿蔔、洋蔥切丁，蒜切末

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  7.土豆熱油炸至表麪金黃。

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  8.衚蘿蔔少量油炒變色，加入洋蔥炒香

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  9.燉好的牛肉撈出倒入鍋中

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  10.加入炸好的 土豆，放入咖喱塊，這是一小盒全用了

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  11.倒入燉牛肉的湯，

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  12.大火煮開後小火燉10分鍾。

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  13.蒸好的米飯裝磐，澆上咖喱牛肉菜即可。

小貼士

因咖喱塊是複郃味道，也有鹽味，其它調味料就不用放了。