健康功傚

娃娃菜:清熱

食材用料

玉米羹娃娃菜的做法

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  1.娃娃菜切條。

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  2.放入沸水中焯3分鍾取出擺磐濾水。

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  3.取鍋加入適量雞湯，倒入玉米羹，煮沸。

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  4.加入調味料，慢慢煮至湯汁變得有點粘稠。

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  5.將湯汁淋在娃娃菜上。

小貼士

湯汁可以稍微味道重點，因爲菜在焯水時沒有加入底味；
切菜可以切得均勻點以便更快熟；因爲玉米羹本身具有粘性，所以在不放過多雞湯的情況下是可以通過煮制粘稠的。