admin江豆拌茄子的做法
健康功傚
茄子:清熱
白糖:低蛋白質
食材用料
| 江豆 | 茄子 |
| 大蒜 | 蔥 |
| 乾辣椒 | 鹽 |
| 白糖 | 香醋 |
| 生抽 | 雞精 |
江豆拌茄子的做法
1.先將江豆切段，抄水，
2.茄子切片，上鍋蒸到茄子用筷子按上去了發軟既可
3.把蒜、蔥、乾辣椒切沫，放入鹽、醋、生抽、白糖、雞精拌均後，燒花椒油波一下，油一波立刻用東西蓋住２、３秒鍾在取開，（加入一點涼開水，）這樣油波的味道就更香了
4.茄子放涼後，用紗佈捏一下水，但不要捏的太乾
5.把茄子手撕成大條放入江豆中拌均就好了
茄子:清熱
白糖:低蛋白質
| 江豆 | 茄子 |
| 大蒜 | 蔥 |
| 乾辣椒 | 鹽 |
| 白糖 | 香醋 |
| 生抽 | 雞精 |
1.先將江豆切段，抄水，
2.茄子切片，上鍋蒸到茄子用筷子按上去了發軟既可
3.把蒜、蔥、乾辣椒切沫，放入鹽、醋、生抽、白糖、雞精拌均後，燒花椒油波一下，油一波立刻用東西蓋住２、３秒鍾在取開，（加入一點涼開水，）這樣油波的味道就更香了
4.茄子放涼後，用紗佈捏一下水，但不要捏的太乾
5.把茄子手撕成大條放入江豆中拌均就好了
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