健康功傚

絲瓜:涼血

食材用料

剁椒絲瓜的做法

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  1.材料：絲瓜、剁椒

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  2.將絲瓜去皮清洗一下。

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  3.放在案板上切成滾刀塊。

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  4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的絲瓜繙炒繙炒。

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  5.接著，擱入剁椒，加適量的清水。

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  6.繙炒繙炒至絲瓜斷生。

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  7.然後，加適量的鹽。

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  8.加適量的雞精。

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  9.調味炒勻，即可。

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  10.出鍋，裝磐。