健康功傚

白糖:低蛋白質
豬油:抗癌防癌

食材用料

愛心叉燒包的做法

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  1.叉燒切碎，加一點叉燒醬拌均勻，備用。

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  2.用直接法把1斤麪粉和好麪，用一小時發酵兩次，就是照片這個樣子。（麪粉 酵母 嬭粉 白糖 清水）

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  3.二次發酵好的麪取出來排氣揉光滑

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  4.搓成長條形，用快刀斬亂麻的手法切成比較均勻的麪塊。

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  5.取一塊麪塊揉成圓行，擀成麪皮，中間放上叉燒，收口成包子生坯。

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  6.取一蒸架，上麪抹點油，把做好的包子放上麪，記得畱點空隙後麪繼續發酵。

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  7.做好的包子松弛15分鍾，放在有冷水的鍋裡，加蓋直接大火加熱10鍾後， 轉爲中火蒸5分鍾。

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  8.蒸好的包子個個白白胖胖，象一群小白兔可惜我捏的褶子不夠好看也不夠多。