包燒金針菇的做法
健康功傚
金針菇:低蛋白質
食材用料
金針菇 | 野芫荽 |
小紅米辣 | 蒜 |
仔薑 | 花椒粉 |
鹽 | 香油 |
包燒金針菇的做法
1.金針菇去根蒂放水裡洗淨泥沙後控乾水分。
2.蒜去皮切碎,仔薑洗淨要碎,野芫荽洗淨切段,小紅米辣切小圈。
3.把控乾水分的金針菇放入小盆裡,放入切好的辣椒、蒜粒、仔薑、野芫荽,再放入適量鹽拌勻。
4.放入少許花椒粉拌勻。
5.淋入少許香油拌勻。
6.把拌好的金針菇倒在野枇杷葉上麪。
7.把野枇杷葉左右上麪對折起來,竝用兩根牙簽固定。
8.把包好的金針菇放入烤箱裡烤熟即可。
小貼士
1、包燒金針菇的調料隨個人的喜愛放入。
2、沒有野枇杷葉可用芭蕉葉包燒。
3、燒烤時間和溫度依自家烤箱性能而定,也可以放在爐火上燒烤。
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