健康功傚

花椒:溫中
八角:理氣、止痛、散寒
桂皮:溫中

食材用料

鹵煮花生的做法

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  1.買來的花生清洗一下。

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  2.洗好的花生備用。

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  3.鍋裡放適量的水，加入配料。

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  4.再加入鹽，攪拌一下。

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  5.放入花生。

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  6.大火燒開，小火慢煮1小時。

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  7.煮好後就可以喫了，用鹵水泡幾個小時再喫，味道會更好。

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  8.喫不完的花生讓其泡在鹵水裡，放冰箱保存。

小貼士

原料：生花生

配料：乾辣椒3個 薑片 花椒 八角2個 桂皮1塊 香葉幾片

調味：鹽

1、喫不完的花生不要拿出來，泡在鹵水裡，不僅可以使其更入味，也可以保持水份，讓其口感更好。