鹵煮花生的做法
健康功傚
花椒:溫中
八角:理氣、止痛、散寒
桂皮:溫中
食材用料
生花生 | 乾辣椒 |
薑片 | 花椒 |
八角 | 桂皮 |
香葉 | 鹽 |
鹵煮花生的做法
1.買來的花生清洗一下。
2.洗好的花生備用。
3.鍋裡放適量的水,加入配料。
4.再加入鹽,攪拌一下。
5.放入花生。
6.大火燒開,小火慢煮1小時。
7.煮好後就可以喫了,用鹵水泡幾個小時再喫,味道會更好。
8.喫不完的花生讓其泡在鹵水裡,放冰箱保存。
小貼士
原料:生花生
配料:乾辣椒3個 薑片 花椒 八角2個 桂皮1塊 香葉幾片
調味:鹽
1、喫不完的花生不要拿出來,泡在鹵水裡,不僅可以使其更入味,也可以保持水份,讓其口感更好。
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