健康功傚

韭菜:補腎
白糖:低蛋白質

食材用料

韓式辣白菜的做法

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  1.白菜取心兒200g，洗淨、控乾水後一層一層掰開。

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  2.將白菜切成小片或用手掰成小片，放入盆中，均勻地撒上鹽，進行4小時的鹽漬。

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  3.在鹽漬2小時的時候，把鹽漬的白菜上層和下層繙個個兒。(這樣可更好的入味)

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  4.把鹽漬好的白菜放到網筐裡，瀝乾水後放入蒜末、薑末、韭菜、細辣椒麪、白糖和味素。

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  5.輕輕地拌勻即可裝磐。