健康功傚

豆腐:潤燥
衚蘿蔔:護眼明目、抗癌防癌

食材用料

香菇燜豆腐的做法

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  1.豆腐切小塊，香菇泡發後切粒，蘿蔔切片，蔥切蔥段，蒜切碎。

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  2.雞腿肉切丁，用鹽、生抽、生粉、花生油拌勻備用。

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  3.熱鍋加油，炒香蒜和蔥，加入雞丁繙炒，加入料酒。

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  4.放入香菇和蘿蔔繙炒。

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  5.加入100ml水、調味料、豆腐燜制2分鍾。

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  6.勾芡收汁。放入蔥段。