桃花淚的做法
健康功傚
銀耳:保護神經系統
藏紅花:涼血
食材用料
桃膠 | 雪蓮子 |
銀耳 | 蔓越莓 |
藏紅花 | 冰糖 |
桃花淚的做法
1.雪蓮子
2.桃膠
3.銀耳
4.蔓越莓
5.藏紅花
6.藏紅花
7.桃膠清水浸泡一夜後會漲大,輕輕撈起泡好的桃膠,襍質就沉澱在碗底了。
8.雪蓮子也用清水浸泡一夜後變大,吸飽了水的雪蓮子看起來晶瑩剔透。
9.雪蓮子和摘成小朵的銀耳一起放入砂鍋中,加清水煮開後轉小火繼續煮1個半小時。
10.1個半小時以後,加入泡好的桃膠。
11.加入冰糖。
12.加入藏紅花。
13.出鍋前10分鍾加入蔓越莓即可。
14.晶瑩剔透的成品。
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