韭菜蛋餅的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
韭菜:補腎
食材用料
麪粉 | 雞蛋 |
韭菜 | 食鹽 |
韭菜蛋餅的做法
1.原料;韭菜、雞蛋、麪粉。
2.韭菜切末,和麪粉一起放入大碗中,調入食鹽。
3.加清水攪拌均勻,無乾麪粉時,打入雞蛋。
4.攪拌成蛋餅糊。(蛋糊呈能流動狀態)
5.鍋中放底油燒熱,倒入蛋餅糊。
6.用手拿起炒鍋,輕輕轉動,讓麪糊流動成餅狀。
7.一麪定型,繙麪煎另一麪,煎熟即可。
8.韭菜蛋餅煎熟,對折,出鍋。
雞蛋:護眼明目
韭菜:補腎
麪粉 | 雞蛋 |
韭菜 | 食鹽 |
1.原料;韭菜、雞蛋、麪粉。
2.韭菜切末,和麪粉一起放入大碗中,調入食鹽。
3.加清水攪拌均勻,無乾麪粉時,打入雞蛋。
4.攪拌成蛋餅糊。(蛋糊呈能流動狀態)
5.鍋中放底油燒熱,倒入蛋餅糊。
6.用手拿起炒鍋,輕輕轉動,讓麪糊流動成餅狀。
7.一麪定型,繙麪煎另一麪,煎熟即可。
8.韭菜蛋餅煎熟,對折,出鍋。
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