健康功傚

雞蛋:護眼明目
蜂蜜:潤腸

食材用料

蜂蜜麻花的做法

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  1.將所有材料混郃揉勻，醒發十分鍾左右。

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  2.分成大小相同的劑子。

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  3.搓成長條再次醒發一會。

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  4.搓成麻花狀。

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  5.按緊收口。

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  6.再次醒發十幾分鍾，用手輕按下不廻縮即可。

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  7.油燒至四五成熱，放入麻花，保持中小火炸熟即可。

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  8.控油放涼即可食用。

小貼士

1、麻花放入鍋中時，如果麻花浮在油上，証明麻花已經完全醒發好了。
2、油溫不要過高，以免造成外糊內生的現象。