香辣檸檬雞火鍋的做法
健康功傚
花椒:溫中
食材用料
三黃雞 | 苦菊 |
生抽 | 魚丸 |
木耳 | 檸檬 |
郫縣辣醬 | 花椒 |
辣椒 | 蔥薑 |
生抽 | 料酒 |
糖 | 鹽 |
香辣檸檬雞火鍋的做法
1.準備好食材。
2.把所用的輔料食材処理乾淨。
3.準備好郫縣辣醬 辣椒 花椒。
4.蔥切段,薑切片。
5.把三黃雞去膛洗淨,斬成塊。
6.下入開水中焯水後瀝乾水分。
7.另起鍋注入油,下入花椒和郫縣辣醬 辣椒小火炒出紅油。
8.再加入蔥薑炒香。
9.下入焯水的雞塊繙炒,炒至肉塊3-4成熟。
10.烹入料酒,加入檸檬片 生抽 糖 鹽和清水,大火燒開。
11.將鍋中的所用食材倒入火鍋中。加熱。
12.加熱,待肉熟後,就可以加入自己喜歡的食材即涮即食。
小貼士
輔料食材可以根據自己喜歡的食材更換。
0條評論