黑木耳炒蛋白的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
食材用料
黑木耳 | 雞蛋 |
薑 | 蔥 |
鹽 | 菜籽油 |
米醋 | 生抽 |
黑木耳炒蛋白的做法
1.切好香蔥、薑絲。
2.打雞蛋,分離出蛋白。滴點米醋。
3.泡發好黑木耳。
4.鍋裡入油少許熱鍋。
5.入蛋白煎熟後裝出備用。
6.入薑絲和蔥根,炒香。
7.入黑木耳炒熟,因用油少量可適量加點水炒制。
8.加入炒好的蛋白。
9.加入蔥花和鹽,生抽炒勻即可出鍋了。
小貼士
可以不放生抽了,蛋白上色不太好看。可以配些紅青椒,味道更美。
雞蛋:護眼明目
黑木耳 | 雞蛋 |
薑 | 蔥 |
鹽 | 菜籽油 |
米醋 | 生抽 |
1.切好香蔥、薑絲。
2.打雞蛋,分離出蛋白。滴點米醋。
3.泡發好黑木耳。
4.鍋裡入油少許熱鍋。
5.入蛋白煎熟後裝出備用。
6.入薑絲和蔥根,炒香。
7.入黑木耳炒熟,因用油少量可適量加點水炒制。
8.加入炒好的蛋白。
9.加入蔥花和鹽,生抽炒勻即可出鍋了。
可以不放生抽了,蛋白上色不太好看。可以配些紅青椒,味道更美。
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