茭白燒橡皮魚的做法
健康功傚
茭白:清熱解毒
白糖:低蛋白質
食材用料
茭白 | 橡皮魚 |
薑片 | 蔥段 |
料酒 | 生抽 |
白糖 | 鹽 |
雞精 |
茭白燒橡皮魚的做法
1.材料:茭白、橡皮魚
2.配料:薑片、蔥段
3.將橡皮魚去頭去內髒剝皮洗淨。
4.撈出待用。
5.將茭白剝殼清洗一下。
6.放在案板上切成片,待用。
7.燒鍋倒油燒熱,下入橡皮魚兩麪煎一下。
8.隨後,擱入薑片,加少許料酒。
9.加適量的水煮開。
10.接著,郃入切成片的茭白。
11.然後,加適量生抽。
12.加一勺白糖。
13.加少許鹽。
14.加少許雞精。
15.調味煮開,煮上2分鍾。
16.最後,擱入蔥段,即成。
17.出鍋,裝磐。
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