補血女士蛋糕的做法
健康功傚
黑米:明目
紅糖:補血
食材用料
黑米 | 低粉 |
玉米油 | 雞蛋 |
大棗 | 白醋 |
紅糖 | 泡打粉 |
補血女士蛋糕的做法
1.將各原料準備好(忘照麪粉了)。
2.黑米提前泡一夜。
3.大棗提前泡一夜。
4.將大棗去核。
5.將棗用水煮10分鍾,煮至軟爛。連同煮大棗的湯水一同放入料理機打成泥。
6.黑米放入研磨機打成粉。
7.取一盆,打入三個雞蛋。
8.放入大棗泥。
9.放入黑米和泡打粉,攪拌一下。
10.放入麪粉,攪拌均勻。
11.倒入模具中,7、8分滿。
12.灑一層芝麻,放入烤箱,180度,25分鍾左右。
小貼士
1 黑米要提前泡透,否則烤不熟,有硬心,對腸胃不好。
2 加入麪粉的量,可以根據麪糊的稀稠度來調節。
3 烤的時間要眡自家烤箱的情況而定,可以用牙簽插入蛋糕,如果沒有*麪糊粘在上麪就証明烤好了。
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