健康功傚

醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

腐乳炒番薯葉的做法

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  1.準備所需材料。

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  2.將番薯葉洗淨。

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  3.薑蒜剁碎。

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  4.起油鍋放入薑蒜炒香。

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  5.加入腐乳。

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  6.將腐乳炒碎。

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  7.然後再倒入番薯葉。

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  8.加入少許的鹽調味。

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  9.最後加入雞精和醬油炒勻即可出鍋。

小貼士

腐乳本身是很鹹，在添加鹽和醬油時要適儅的減少。
番薯葉很容易熟，下鍋快炒兩分鍾基本就熟了，炒時間太長會變老，影響口感。