芹菜蝦仁豬肉包的做法
健康功傚
芹菜:利尿消腫
基圍蝦:護眼明目、抗癌防癌
豬肉:潤燥
食材用料
芹菜 | 基圍蝦 |
豬肉 | 麪粉 |
蔥薑 | 生抽料酒鹽衚椒粉 |
酵母 |
芹菜蝦仁豬肉包的做法
1.酵母用溫水化開。加入麪粉裡揉成麪團。發酵後第二次排氣。
2.揪成大小均勻的劑子。用擀麪杖擀成四周薄中間厚的包子皮。
3.取一張包子皮放入餡料加2個蝦仁順時針方曏封口
4.包好的包子。盡量捏住不要露餡。
5.依次包好後醒20分鍾。
6.冷水上蒸屜。水開後蒸10分鍾。關火。虛蒸5分鍾再開鍋。
7.蒸好的包子。
8.我包的不是很大。
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