健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

木糖醇黑芝麻藍莓果乾吐司的做法

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  1.麪包機麪桶中加入適量水。

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  2.加入一個雞蛋。

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  3.加入牛嬭

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  4.加入鹽

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  5.分兩角加入木糖醇。

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  6.加入麪粉

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  7.加入酵母

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  8.麪粉蓋住酵母。

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  9.攪拌20分鍾

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  10.加入黑芝麻

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  11.攪拌20分鍾

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  12.繼續攪拌20分鍾

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  13.冰箱冷藏發酵6小時

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  14.排氣後揉成圓形備用。

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  15.分成6等分

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  16.分成6等分

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  17.。取一個麪劑子擀成長方形。

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  18.分成6等分

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  19.放模具中醒發15分鍾

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  20.取出

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  21.擀成長方形

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  22.卷起

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  23.第二次放模具中醒發15分鍾

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  24.第三次取出備用

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  25.第三次擀成長方形

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  26.卷起

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  27.放模具中醒發1小時左右

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  28.烤箱190度預熱後烤45-50分鍾左右。

小貼士

1、鹽、糖分兩角放置。
2、因爲加入黑芝麻，芝麻本身有油，所以可以不放油，如果想放，建議加少量食用油即可。
3、麪包在模具中發至8-9分滿即可。