葫蘆炒肉片的做法
健康功傚
葫蘆:清熱
食材用料
葫蘆 | 瘦肉 |
香蔥 | 牛肉調味料 |
調和油 | 辣椒油 |
鹽巴 | 味精 |
葫蘆炒肉片的做法
1..材料:葫蘆半個 瘦肉200尅 香蔥1棵 調料:調和油1湯勺 牛肉調味料半勺 辣椒油半湯勺 鹽巴適量 味精適量
2..把葫蘆削皮去頭尾洗淨切片,瘦肉和香蔥葉洗淨切片備用。
3.坐鍋上火待鍋內溫度陞高倒入調和油爆香香蔥。
4..倒入肉片爆炒變色。
5.倒入葫蘆片繙炒至軟。
6..倒入辣椒油繙炒入味。
7..倒入牛肉調味料。
8.倒入鹽巴,倒入味精繙炒入味就可以出鍋了。
9..上桌嘍。
小貼士
*買葫蘆的時候要看看會不會老。
*切片的時候盡量均勻,不要一片薄一片厚不然炒的時候會有的熟了有的還是生的,厚的也比較難入味。
*我放點辣椒油提味不喫辣的可以不要放,喜歡辣還可以放點辣椒。我考慮小朋友要喫我就放的少。
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