孜然香芋燜豬肉的做法
健康功傚
豬肉:潤燥
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
豬肉 | 香芋 |
薑 | 蒜 |
油 | 鹽 |
醬油 |
孜然香芋燜豬肉的做法
1.先把豬肉洗乾淨,切好;
2.香芋去皮,切成小方型;
3.電飯鍋內加入少許油和蒜薑,加熱至有蒜香味;
4.倒入豬肉,慢慢繙炒;
5.如圖炒至豬肉8分熟;
6.加入適量的鹽和醬油;
7.加入醬油後繼續繙炒,煮至醬油收乾,裝起備用;
8.鍋裡加入適量的油和蒜,加熱至有香味,倒入香芋;
9.慢慢炒至香芋均勻吸收油;
10.繼續炒至香芋表麪轉色;
11.加入適量的水,繼續煮;
12.煮至水份偏乾;
13.倒入煮好的豬肉;
14.繼續炒至均勻;
15.加入適量的鹽、醬油和孜然,炒均勻即可。
小貼士
用電飯鍋煮的菜不能煮的水太過乾,而且要有一定的重量,不然加熱不了。
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