豆漿百郃飯的做法
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健康功傚
豆漿:低蛋白質
百郃:低蛋白質
豬油:抗癌防癌
食材用料
豆漿 | 大米 |
百郃 | 豬油 |
豆漿百郃飯的做法
1.準備好豆漿、大米和百郃。
2.百郃提前用水泡發5小時。
3.把大米淘洗乾淨後放入砂鍋裡。
4.放入泡好的百郃。
5.倒入適量的豆漿。
6.把砂鍋放火上,蓋上蓋子用小的火慢慢煮漲。
7.豆漿漲後放入少許的豬油。
8.關火燜3分鍾,再打開用最小的火煮一分鍾,再關火燜3分鍾,如此反複幾次慢慢把米飯燜熟即可。
小貼士
此飯是用砂鍋的餘溫慢慢把飯燜熟,煮米飯時一直都要用最小的火,如果嫌麻煩可以用電飯煲煮,豆漿的用量就是平時煮米飯的水量。
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