健康功傚

雞蛋:護眼明目
西紅柿:生津止渴

食材用料

鮮香蘑菇蛋的做法

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  1.原料圖。

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  2.把雞蛋放鍋裡煮熟。

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  3.冷卻後剝完備用。

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  4.冷卻後剝完備用。

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  5.西紅柿從腰部橫切開。

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  6.用勺子挖空裡麪，把汁也要挖開乾淨。

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  7.雞蛋兩頭用刀削平。

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  8.把西紅柿上的水擦乾後蓋在雞蛋上麪。

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  9.最後用擠醬筆裝上色拉醬，在“蘑菇”上擠上沙拉醬，再撒上些熟西蘭花碎點綴就OK了。

小貼士

雞蛋兩頭要削平，不然“頂”不住。