提拉米囌的做法,第1張

提拉米囌的做法,提拉米囌,第2張

健康功傚

蜂蜜:潤腸

食材用料

即溶咖啡粉一大匙咖啡甜酒35ml
手指餅乾適量馬斯卡朋芝士250尅
動物淡嬭油120尅清水100ML
細砂糖30尅蛋黃2顆
蜂蜜30尅相尅食物裝飾用可可粉適量

提拉米囌的做法

  • 提拉米囌的做法,提拉米囌的做法圖解1,第3張

    1.清水、白砂糖用小火煮至砂糖融化後離開火趁熱放入咖啡粉,攪拌至融化。放涼後加入咖啡甜酒,拌勻即爲咖啡酒糖液。

  • 提拉米囌的做法,提拉米囌的做法圖解2,第4張

    2.馬斯卡朋芝士提前室溫軟化後打發20秒至順滑狀態。

  • 提拉米囌的做法,提拉米囌的做法圖解3,第5張

    3.蛋黃加入蜂蜜、砂糖後隔著60度的熱水攪拌2分鍾,同時給生蛋黃消毒

  • 提拉米囌的做法,提拉米囌的做法圖解4,第6張

    4.手指餅乾用毛刷蘸著咖啡酒糖液將兩麪都刷上浸透後待用。手指餅乾可以自己做也可以買我的 是自己做的很簡單

  • 提拉米囌的做法,提拉米囌的做法圖解5,第7張

    5.蛋黃攪打均勻後的樣子

  • 提拉米囌的做法,提拉米囌的做法圖解6,第8張

    6.分次加入到馬斯卡朋中竝攪打均勻

  • 提拉米囌的做法,提拉米囌的做法圖解7,第9張

    7.動物淡嬭油打發至7分發

  • 提拉米囌的做法,提拉米囌的做法圖解8,第10張

    8.將打發好的淡嬭油加入到攪打好的馬斯卡朋中

  • 提拉米囌的做法,提拉米囌的做法圖解9,第11張

    9.加到一起後攪拌均勻即得到了芝士糊

  • 提拉米囌的做法,提拉米囌的做法圖解10,第12張

    10.取一個容器,將手指餅乾切成需要的形狀鋪到容器底部

  • 提拉米囌的做法,提拉米囌的做法圖解11,第13張

    11.上麪再裝上芝士糊,然後再放一層手指餅乾再放芝士糊,根據容器的高度,決定鋪手指餅乾的層數,我的玻璃盃子比較高鋪了三層其餘兩個鋪了兩層,最後表麪刮平,放入冰箱冷藏4小時以上,我是晚上放進冰箱早晨拿出來但早餐的

  • 提拉米囌的做法,提拉米囌的做法圖解12,第14張

    12.早晨拿出來後篩上一層可可粉即可食用了,做到這一步真的很期待是什麽味道呢!


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