健康功傚

紅薯:寬腸通便
小白菜:護眼明目、抗癌防癌
芝麻油:抗癌防癌

食材用料

紅薯白菜湯的做法

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  1.準備一個紅薯和一些白菜。

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  2.紅薯削去外皮後洗淨。

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  3.洗好的紅薯放案板上切成0.5厘米厚的片狀。

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  4.把切好的紅薯放入煮鍋裡，加入適量水煮沸煮熟。

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  5.小白菜洗淨後揪斷成小段備用。

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  6.紅薯煮熟後，放入少許芝麻油。

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  7.放入適量鹽和少許雞精。

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  8.放入小白菜煮熟即可起鍋食用。

小貼士

小白菜不可久煮，斷生即可，保持顔色的翠綠和白菜的鮮嫩。