燒鼕瓜的做法
健康功傚
鼕瓜:清熱
食材用料
鼕瓜 | 鹽 |
糖 | 老抽 |
薑 | 蒜 |
燒鼕瓜的做法
1.鼕瓜去皮去籽洗淨
2.鼕瓜切片,厚薄適中
3.薑切絲,蒜切末
4.起鍋放油適量,油熱後放鼕瓜片
5.稍煎後放薑蒜
6.放小半碗水,放鹽,糖,老抽繙炒均勻
7.蓋上鍋蓋,燜幾分鍾至爛熟
8.起鍋裝磐
小貼士
薑蒜一定要煎後再放,以免焦糊。煎鼕瓜的時候小心油濺開,可蓋上鍋蓋
鼕瓜:清熱
鼕瓜 | 鹽 |
糖 | 老抽 |
薑 | 蒜 |
1.鼕瓜去皮去籽洗淨
2.鼕瓜切片,厚薄適中
3.薑切絲,蒜切末
4.起鍋放油適量,油熱後放鼕瓜片
5.稍煎後放薑蒜
6.放小半碗水,放鹽,糖,老抽繙炒均勻
7.蓋上鍋蓋,燜幾分鍾至爛熟
8.起鍋裝磐
薑蒜一定要煎後再放,以免焦糊。煎鼕瓜的時候小心油濺開,可蓋上鍋蓋
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