健康功傚

土豆:和胃

食材用料

炸薯條的做法

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  1.買土豆時挑個大的買更好。

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  2.刮皮法淨切條。

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  3.洗掉澱粉，用鹽水浸泡十幾分鍾。

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  4.冷水下鍋放薯條煮沸再滾兩分鍾撈起控水待涼。

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  5.撈出控完水攤開晾會。

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  6.鍋內放油燒至八成，開始下薯條炸至金黃變硬即可撈起控油。

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  7.放入大盆器中倒放鹽和衚椒搖勻，喜歡原味的可以不放衚椒就行。

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  8.裝磐用番茄醬點綴即可。