玫瑰醪糟釀蛋的做法
健康功傚
鵪鶉蛋:護眼明目、抗癌防癌
食材用料
醪糟 | 鵪鶉蛋 |
乾玫瑰花 |
玫瑰醪糟釀蛋的做法
1.原料圖。
2.鵪鶉蛋冷水下鍋,煮沸後再煮3至4分鍾,關火。
3.小碗中加入冷水,把煮熟的鵪鶉蛋撈入。
4.兩三分鍾後取出冰過的鵪鶉蛋,剝去外殼備用。
5.醪糟倒入小湯鍋中,加1小碗水,或者不加水,煮沸。
6.下入剝好皮的鵪鶉蛋,繼續煮5分鍾。
7.乾玫瑰花揉碎。
8.玫瑰花碎倒入醪糟鍋中,關火,稍晾一會即可盛入碗中食用。
小貼士
如果嫌甜度不夠的話可加入少量白糖食用,或者加入紅糖也別有一番風味,而且適郃女性生理期食用哦!
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