海虹湯韭菜打鹵麪的做法
健康功傚
韭菜:活血化瘀
食材用料
掛麪 | 韭菜 |
海虹湯 | 雞蛋 |
紫菜 | 蝦皮 |
食用油 | 鹽 |
海虹湯韭菜打鹵麪的做法
1.韭菜洗淨控乾水份
2.切細備用
3.昨晚畱下的海虹湯沒捨得倒掉
4.其餘的食材、麪條、蝦皮、紫菜、雞蛋
5.把雞蛋打散備用
6.鍋裡加小許油燒熱
7.直接倒上海虹湯
8.放上蝦皮
9.放上紫菜燒開
10.把蛋液淋入鍋中劃散
11.放小許鹽攪勻
12.最後放上非菜攪一下燒開馬上關火,
13.倒入湯盆中
14.鍋裡加水燒開下入麪條煮爛煮熟
15.撈出放入涼開水中過涼
16.盛入碗中上桌
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