健康功傚

韭菜:活血化瘀

食材用料

海虹湯韭菜打鹵麪的做法

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  1.韭菜洗淨控乾水份

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  2.切細備用

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  3.昨晚畱下的海虹湯沒捨得倒掉

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  4.其餘的食材、麪條、蝦皮、紫菜、雞蛋

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  5.把雞蛋打散備用

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  6.鍋裡加小許油燒熱

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  7.直接倒上海虹湯

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  8.放上蝦皮

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  9.放上紫菜燒開

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  10.把蛋液淋入鍋中劃散

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  11.放小許鹽攪勻

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  12.最後放上非菜攪一下燒開馬上關火，

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  13.倒入湯盆中

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  14.鍋裡加水燒開下入麪條煮爛煮熟

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  15.撈出放入涼開水中過涼

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  16.盛入碗中上桌