糯米釀紅棗的做法,第1張

糯米釀紅棗的做法,糯米釀紅棗,第2張

健康功傚

紅棗:活血化瘀

食材用料

紅棗適量相尅食物糯米粉適量

糯米釀紅棗的做法

  • 糯米釀紅棗的做法,糯米釀紅棗的做法圖解1,第3張

    1.將紅棗洗淨泡發。

  • 糯米釀紅棗的做法,糯米釀紅棗的做法圖解2,第4張

    2.用剪刀剪開。

  • 糯米釀紅棗的做法,糯米釀紅棗的做法圖解3,第5張

    3.挖出棗核。

  • 糯米釀紅棗的做法,糯米釀紅棗的做法圖解4,第6張

    4.將所有的棗核依次全挖出。。

  • 糯米釀紅棗的做法,糯米釀紅棗的做法圖解5,第7張

    5.糯米粉。不需要太多。

  • 糯米釀紅棗的做法,糯米釀紅棗的做法圖解6,第8張

    6.用熱水和成麪團。小心燙手。

  • 糯米釀紅棗的做法,糯米釀紅棗的做法圖解7,第9張

    7.取一小麪團搓成小長條。

  • 糯米釀紅棗的做法,糯米釀紅棗的做法圖解8,第10張

    8.塞入紅棗中,捏緊。

  • 糯米釀紅棗的做法,糯米釀紅棗的做法圖解9,第11張

    9.做好所有。

  • 糯米釀紅棗的做法,糯米釀紅棗的做法圖解10,第12張

    10.鍋中水燒開。下入糯米棗子。小火8分鍾即可。

  • 糯米釀紅棗的做法,糯米釀紅棗的做法圖解11,第13張

    11.待稍涼了就可以享用了。

小貼士

1、霛的叨叨:

2、糯米粉用熱水和麪,是因爲不容易散開。

3、去棗核是件比較麻煩的事,先用剪刀竪剪一刀,然後用手往兩邊掰開,在用剪刀將棗核剪去。(去棗要小心,以免傷到手指)

4、煮的時候一定要水開了才能下糯米棗子,因爲糯米麪團遇水會容易化掉。

5、而且一定要小火,大火的話棗子皮容易破掉,糯米餡也會膨脹脫離棗子。

6、煮的時間不要太長了,8分鍾就好,時間太長糯米膨脹就開了。

7、煮好的糯米棗可以不用加糖,因爲紅棗本身就有甜味,個人覺得加糖會太甜了。儅然喜歡甜食的也可以加。


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